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Entre cocinas

De una cena a domicilio, a la Vanguardia


‘Núria, que sepas, que voy a escribir un artículo sobre ti, en La Vanguardia’.
Esas fueron las primeras palabras de Daniel, el anfitrión de la casa en la que cociné hace unas semanas.
Saludos bonitos e inesperados.
5 comensales, 3 de ellos estadounidenses. Me encantan las cenas como aquella, donde las carcajadas son un comensal más.
La cocina, quizás la más pequeña en la que he cocinado nunca, pero yo, en mi salsa. Todo entró, todo salió.
Disfrute mutuo entre croquetas de ceps y queso azul, curry thai con gamba roja, tataki de ternera con cremoso de chiribía, entre otros, sin olvidarme de él, el anfitrión, que es vegano y puse toda mi energía en cada uno de sus diferentes platos.

Podría escribir un post de todas y cada una de las cenas a domicilio en las que formo parte. En cada casa se crea una historieta, en cada casa se disfruta de formas diferentes.

Daniel lo cumplió, sin saberlo (me lo comunicó una amiga de mi madre) ayer me regaló un artículo de opinión en el Magazine de La Vanguardia. Sin duda, un recordatorio del intercambio que mueve el mundo: Da lo mejor de ti. Recibirás, sin esperarlo, lo mejor para ti.

Gracias Daniel por unas palabras tan bonitas, tan ‘tal cuál’.

¡Disfruta el artículo!

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