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Entre cocinas

Abrir un restaurante

‘¿Cuál es vuestro sueño?. Un sábado del 2011 en una clase de la facultad de Económicas de la Universitat de Barcelona, junto con 29 compis, asistiendo al Máster de Desarrollo Personal y Liderazgo, que estábamos cursando, el formador nos pidió que escribiéramos en un papel, cuál era nuestro sueño. De aquellas, trabajaba en Grey com directora de cuentas. Estaba bien, sin más. Lo de disfrutar trabajando nos sabía muy bien que era,...

Entre cocinas!

Ya están siendo demasiadas, las veces que me digo ‘Núria, ahora mismo escribiría sobre este momento, esta sensación, estos olores, esta experiencia,…’. Y no lo hago. El tiempo, bendito tiempo. ¿Qué haríamos sin él? Nada, claro. Pero, qué rápido nos pasa por delante que casi no nos damos cuenta, y ya sea ha ido. Una de las cosas más valiosas y que más aprecio en este mundo es cuando alguien comparte conmigo...

Una chef a domicilio por la gradisima India

Comenco una nova aventura. India es on el cor em porta, em guia. Nervis, uns quants. Pero com be m'ha dit la meva sister, els he de sentir, he de tenir una mica de por per poder seguir endavant amb forca. I es que la paraula aventura per mi es: por, canvi, sorpresa, dubte,...